天氣漸漸開始回暖很容易沒有食欲,這道香炒番茄肉末非常開胃,而且簡單搭配白飯就非常好吃。多煮一些放在冰箱,下班回來只需要熱一下就可以享用,非常方便的料理喔。
享用的時候可以煎個荷包蛋或是搭配小黃瓜,就很清爽好吃了。
食譜示範:貓兒老師
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Ingredients:
16 cherry tomatoes
A bowl of kimchi
2 slices of green onions
Half catty of minced pork
2 tbsp of sweet bean sauce.
1.5 tbsp of oyster sauce.
A tbsp of chili oil
A tsp of sesame oil
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食材:
小番茄約16顆
泡菜約1碗
蔥2段
大蒜2顆
猪絞肉約半斤
甜麵醬2大匙
蠔油1.5大匙
辣油1大匙
香油1小匙
步驟:
1.不需放油將紋肉炒至變色後,放進大蒜。
2.接著將泡菜與番茄丁一起放入拌炒,再加進甜麵醬及蠔油
3.炒至入味,醬汁稍微收乾,就可以放入辣油及香油
#肉醬 #泡菜 #炒肉末
No Talk ASMR cooking recipe
料理音
作菜時的聲音